Mouka špaldová celozrnná hrubá 1kg, Natural Jihlava
Kód: 4007Detailní popis produktu
Celozrnná mouka špaldová, hrubě mletá.
Špalda je druh rozpadavé pšenice. Byla pěstována v Evropě již před 8000 lety, pěstovali ji Egypťané, Keltové i Germáni. Později ustoupila šlechtěné pšenici. Také ze špaldy se vyrábí kávovina.
Obsahuje vysoký podíl bílkovin (17%), kvalitní tuk s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin (2,5%), sacharidy (68%), minerály (hořčík, vápník, draslík, fosfor, zinek) a vitaminy především skupiny B. Má vynikající oříškovou chuť, skvěle tak obzvláštní například chléb.
Doplňkové parametry
Kategorie: | MOUKY, CHLEBOVÉ SMĚSI |
---|---|
Hmotnost: | 1.02 kg |